Dîners d’exception
Vivez une expérience culinaire immersive et conviviale lors de nos dîners au château où vous dégusterez les préparations du chef et ses stagiaires, établis pendant la journée de formation. Au menu : un repas complet des saveurs locales et de saison, accompagné de vin local. Vous partagerez une table avec votre groupe, ainsi que d'autres épicuriens venus découvrir les entremets, et d'un.e stagiaire qui vous présentera la préparation. Bon appétit !
Au Menu pour 2024
Tarif : 42€/personne, boissons inclues
Vendredi 6 septembre 19h30 : "De créativité et de raison"
Du potager - association des fruits et légumes
Légumineuses et des idées de poisson
Herbes au chocolat, le gout et la passion
Vendredi 11 octobre 19h30 : "De créativité et de tradition"
Salambos et Carolines de légumes
Agneau à la glace noire et panade en Lou Ménuis
Raisin à la masse