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Dîners d’exception 

Intro

Vivez une expérience culinaire immersive et conviviale lors de nos dîners au château où vous dégusterez les préparations du chef et ses stagiaires, établis pendant la journée de formation. Au menu : un repas complet des saveurs locales et de saison, accompagné de vin local. Vous partagerez une table avec votre groupe, ainsi que d'autres épicuriens venus découvrir les entremets, et d'un.e stagiaire qui vous présentera la préparation. Bon appétit ! 

 

 
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Picomtal
Contenus

Au Menu pour 2024

Tarif : 42€/personne, boissons inclues

 

Vendredi 6 septembre 19h30 : "De créativité et de raison"

Du potager

Légumineuses et des idées de poisson

Herbes au chocolat, le gout et la passion

 

Vendredi 11 octobre 19h30 : "De créativité et de tradition"

Salambos et Carolines de légumes

Agneau à la glace noire et panade en Lou Ménuis

Raisin à la masse

 

 

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Repas au château